材料:雪梨1只或者雪梨干40克
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清熱潤(rùn)肺,生津止渴—雪梨潤(rùn)肺湯(圖文)

時(shí)間:2012-06-05 17:34:11   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

 

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     這道湯,不但好喝,而且還有潤(rùn)肺止渴,去除煩躁的功效,尤其是在秋冬季的干燥天氣,容易傷風(fēng)感冒的人士,最適合喝此湯。雖然材料方面放了幾種藥材,但是一點(diǎn)都沒(méi)有藥材的味道在湯里,如果加上蘋(píng)果,去核一同煮效果會(huì)更理想。

材料:雪梨1只或者雪梨干40克
蘋(píng)果1只(可以不放)
豬腱肉600克
蓮子20克
玉竹20克
南杏1茶匙
北杏1/2 茶匙
沙參(太子參)15克
清水12杯

做法:

      1.雪梨連皮洗干凈,去核,切成4塊;
      2.豬腱肉洗凈,切塊,放入滾水中煮片刻,拿出來(lái)再用清水沖洗干凈,備用;
      3.把剩下的所有材料洗干凈,瀝干水分,待用;
      4.放清水入湯煲,水滾后把所有材料加入,大火煮15分鐘,轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí),放鹽調(diào)味。
 

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