瘦肉冬瓜荷葉湯的做法與功效

瘦肉冬瓜荷葉湯

　　材料：豬瘦肉250克，冬瓜550克，鮮荷葉12克，食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1.豬瘦肉洗凈切塊；荷葉洗凈切碎；冬瓜洗凈連皮切塊；

　　2.以上三種材料一起放入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，大火煮沸改小火煮3小時；

　　3.加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

　　食用方法：佐餐食用，每天2-4次，每次100-150毫升。

　　主治功效：清暑祛濕，解熱除煩。

　　適應(yīng)癥：適用于成人暑熱癥（癥見發(fā)熱、口渴、口干、小便赤痛、舌質(zhì)紅、苔黃和脈細數(shù)等）；也適應(yīng)于小兒暑熱癥（癥見發(fā)熱、睡眠不安、食少嘔吐、煩渴多飲和體重減輕等）。

　　禁忌癥：平素體質(zhì)偏寒、有胃潰瘍和結(jié)腸炎者慎用。