子蓮藕湯
栗子蓮藕湯 材料: 蓮藕 750g,栗子 20個 ,葡萄干 1/3杯 (可有可無) 作法: 1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。 2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。 3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來調味)
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