材料:豬排骨、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末、鹽、、雞精、高湯、姜片、食用油
做法:
1.將排骨洗干凈改刀成段,蓮藕去皮洗凈切成塊;
2.煲湯的鍋里倒入排骨段,姜片、黃豆、藕塊待鍋后倒入砂鍋中,用大火直到水沸騰15分鐘后轉(zhuǎn)文火" />
蓮藕黃豆排骨湯
材料:豬排骨、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末、鹽、、雞精、高湯、姜片、食用油
做法:
1.將排骨洗干凈改刀成段,蓮藕去皮洗凈切成塊;
2.煲湯的鍋里倒入排骨段,姜片、黃豆、藕塊待鍋后倒入砂鍋中,用大火直到水沸騰15分鐘后轉(zhuǎn)文火,燉至肉離骨(起碼約1個(gè)小時(shí))
依照各人口味用少許鹽,糖調(diào)味后即可享用。
特點(diǎn):味道鮮美,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。
功效:蓮藕有養(yǎng)心安神,補(bǔ)脾澀腸的功效
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