民間素有巧用山楂和其他食藥材配伍,用于治療和緩解多種身體不適,比如降脂、活血,緩解腰膝酸軟疼痛等。
作為秋季含鈣量最高的水果,山楂對于大家來說并不陌生,它每百克果肉中含鈣52毫克。尤其適合老人和小孩食用。 此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。
中醫(yī)認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一試!
一、山楂+核桃——趕跑腰痛
山楂酸甘微溫,既善于消食化滯,又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質(zhì)潤,是傳統(tǒng)的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜于老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛。兩藥伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
取核桃仁150克、山楂50克、糖200克。
1、核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合并,復置火上。
3、加入白糖攪拌,溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
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