靚媽產(chǎn)后催乳 五種食物奶水足

催乳食物四：豌豆

　　豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

　　香菇炒豌豆的做法：

　　材料：豌豆粒300g，干香菇8個，花椒粉3g，鹽5g，雞精3g，水淀粉15ml，色拉油、蔥花、紅尖椒粒各適量。

　　做法：

　　1、干香菇洗凈，溫水泡發(fā)后，切成比豌豆粒稍微大點(diǎn)的丁，泡香菇的水待用；

　　2、炒鍋置于火上，倒入適量油，用中火加熱至七成；

　　3、放入蔥花和花椒粉炒香，倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻；

　　4、倒入適量香菇水。蓋上鍋蓋燜燒5分鐘；

　　5、加入鹽和雞精，淋入水淀粉，翻炒均勻即可出鍋，然后撒少許紅尖椒粒點(diǎn)綴一下即可。