“彩色食品”有害健康

    “彩色食品”有害健康

    江西省新建縣一位6歲的小朋友因患過敏性紫癜住進了江西省兒童醫(yī)院?；灲Y(jié)果表明，含有添加劑的“彩色食品”是主要病因。

    昨天下午，記者走訪了南昌市部分學(xué)校附近的食雜店及臨時地攤，發(fā)現(xiàn)這里賣的兒童食品價格大多便宜并且色彩絢麗，讓孩子們一看就有食欲。記者隨手拿起一家攤位上的一些小食品，只見這些小食品外包裝上既沒有產(chǎn)品名稱，也沒有生產(chǎn)廠址及原料說明。

    那么這些小食品到底會給孩子造成怎樣的傷害呢？

    江西省兒童醫(yī)院一位醫(yī)生告訴記者，這些沒有質(zhì)量保障的小食品，多數(shù)是生產(chǎn)中添加了人工合成色素的。小孩如果長期食用，健康將受到很大威害。因為過量的人工合成色素進入人體，特別是小孩體內(nèi)后，容易消耗體內(nèi)的解毒物質(zhì)，加重肝臟及胃腸道的負擔(dān)，使脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等代謝過程受到影響，從而引發(fā)各種疾病。