熱門關(guān)注
三陰交穴 足三里穴 涌泉穴 太溪穴 太沖穴 迎香穴 腎俞穴 血海穴 關(guān)元穴 風池穴 中脘穴 陰陵泉穴 肩井穴
人體穴位網(wǎng)
  您當前的位置:首頁 > 中醫(yī)食療 > 飲食指南

不得不看:平衡膳食指南

時間:2022-08-07 21:47:19   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn
一般人認為,營養(yǎng)不良往往與貧窮相聯(lián)系,沒想到,據(jù)廣東省衛(wèi)生廳調(diào)查資料顯示,在富裕的南方,廣東學生營養(yǎng)不良率竟然高達3成,尤其是女生,接近4成。男女學生營養(yǎng)不良率均高于全國平均水平。肥胖率更是隨著經(jīng)濟的發(fā)達而上升。

  “食在廣州”,最注重吃的廣東人的健康狀況卻令人擔憂。飲食與健康息息相關(guān),沒有科學的飲食,怎么會有良好的身體狀況呢?首要的原因是廣東固有的飲食習慣,廣東人有開門三件事:煲湯、喝茶、開中藥。他們認為每天有必不可少的湯和涼茶下肚,就感到營養(yǎng)充足。究竟是不是這樣呢?湯和涼茶從中醫(yī)角度而言,只能有一定的清補和調(diào)理作用,但人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)含量卻非常少。

  一般人都知道,為了健康,要注意正確的生活方式:比如戒煙少酒,適度運動,按時按量進餐。要改善健康狀況,尤其是對于正在成長的孩子和學生來講,最關(guān)鍵的就是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。但是,如何調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)才能吃得好、吃得有營養(yǎng)呢?

  首先應(yīng)該遵照中國營養(yǎng)學會推薦的平衡膳食指南科學飲食。

  平衡膳食指南一共有8句話 ?

  (1)食物多樣 谷類為主 (2)多吃蔬菜 果薯相輔

  (3)奶類豆品 常備左右 (4)適量常吃 魚禽蛋肉

  (5)經(jīng)常運動 進食適度 (6)清淡少鹽 少吃肥肉

  (7)如若飲酒 應(yīng)當限量 (8)飲食衛(wèi)生 防病益壽

  為了讓大家更容易掌握平衡膳食的基本要求,以上平衡膳食可總結(jié)為健康飲食十句口訣 ①1杯牛奶;②2匙烹調(diào)油;③150克(3兩)水果;④4份蛋白(魚、豆、蛋、肉各50克);⑤500克蔬菜;⑥6克鹽;⑦350克(7兩)飯;⑧8杯水;⑨9成飽;⑩十分衛(wèi)生。

  以上十句話,基本達到中國營養(yǎng)學會推薦的中國居民平衡膳食指南的要求平衡膳食寶塔中的規(guī)定量。

  ①每天1杯牛奶。牛奶除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來源。只要保證早晚各一杯牛奶,再加上足量的蔬菜等其他食物,一般都能夠滿足體內(nèi)鈣的需要。如果飲用牛奶有胃腸道不適,可以選擇酸奶或豆?jié){。但無論是牛奶還是豆?jié){,都要與碳水化合物高的食品同用,比如饅頭、面包等。養(yǎng)成固定的健康早餐是“三合一”:牛奶+面包+雞蛋,如果有條件,再加上一個水果。

 ?、诿刻?匙烹調(diào)油?,F(xiàn)在人們的烹調(diào)用油主要是植物油。但是,如果植物油過多,也會導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化。建議每日烹調(diào)油不超過25克(半兩)。

  ③每天150克(3兩)水果。英國有句諺語:每天1個蘋果,醫(yī)生遠離你。水果含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素,對于防治心血管疾病和某些癌癥非常重要。

  ④每天要有4份蛋白,其中魚、蛋、肉、豆類各50克(1兩)。如果沒有條件達到,可以選擇其中2或3種。盡量多選擇魚和豆類。

 ?、菝刻?00克蔬菜,不少于3種,以紅、黃、深綠色蔬菜為佳。

 ?、廾刻?克鹽。食鹽的攝入量與高血壓有密切關(guān)系。另外,醬油、咸菜、味精等高鈉食品都要限量,養(yǎng)成清淡少鹽的飲食習慣。

 ?、呙刻?50克(7兩)飯。飯代表的是谷類,包括米、面、雜糧。每天主食以谷類為主,多吃粗糧和糙米。

 ?、嗝刻?杯水。大約需要2000~2500毫升水。

 ?、崦坎?成飽。不要暴飲暴食。每餐只吃八九成飽。

 ?、饷坎褪澄锸中l(wèi)生。要吃新鮮不變質(zhì)食物。過夜的蔬菜不能吃。

  最后強調(diào),以上食物的數(shù)量必須按早餐好、午餐飽、晚餐少的基本原則分配。一定要養(yǎng)成按時按量進餐的習慣。雖然以上說起來簡單,但實施起來得堅持。養(yǎng)成了良好的飲食習慣,對于保持充足的精力是非常重要的。不是一口就能吃出健康的,也不是一口就吃出亞健康或疾病的。長期不良的飲食習慣,終究會導(dǎo)致疾病蔓延。

查看評論

標簽:

相關(guān)閱讀:

    無相關(guān)信息
上一篇:秋季進補忌以藥代食     下一篇:返回列表

評論:不得不看:平衡膳食指南

首頁 | 高級搜索 | 聯(lián)系我們 | 信息反饋 | 網(wǎng)站地圖 | 返回頂部 | RSS訂閱

Copyright © 2012 - eeocool.cn All Rights Reserved.

人體穴位網(wǎng) 版權(quán)所有