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海帶的6大功效及海帶的營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2022-08-07 16:26:09   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

  大家知道海帶通體呈橄欖褐色,干燥后變?yōu)樯詈稚⒑诤稚?,上附白色粉狀物。海帶素?ldquo;長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù),從營養(yǎng)價(jià)值來看,是一種保健長壽的食品。那海帶的營養(yǎng)價(jià)值有什么呢?食用海帶對人體有哪些好處呢??接下來秘方網(wǎng)和大家一起來聊一聊這些問題。

  海帶的營養(yǎng)價(jià)值

  1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

  2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

  3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%。

  海帶的6大功效

  1、治療甲狀腺低下

  因?yàn)楹е泻写罅康牡?,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會(huì)患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥;所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。

  2、利尿消腫

  海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

  3、防治富貴病

   海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

  4、減少放射性疾病

  海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。

  5、御寒

  海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經(jīng)常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

  6、抗癌防癌

  近年來研究發(fā)現(xiàn),海帶、海藻、紫菜海藻類食物,有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多,主要原因是食海帶少,食肉、奶多。另據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì),長年食用海帶的老年人,患病率平均低5%~8%,壽命平均提高4-8歲。

關(guān)于海帶的6大功效及海帶的營養(yǎng)價(jià)值就介紹到這里了。最后提醒大家海帶性涼,特別適合拿來下火,如果加上綠豆就更好了,但是最好不要長期服用以免引起腹瀉。

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