皮蛋是鴨蛋經(jīng)過(guò)腌制后形成的,也叫松花蛋。而皮蛋的做法有很多,常見(jiàn)拿來(lái)做瘦肉粥,這一個(gè)做法也是非常深受歡迎的。那么孕婦可以吃皮蛋嗎?孕婦吃皮蛋的好處與壞處有哪些呢?跟著小編一起來(lái)了解一下吧。
孕婦能吃皮蛋嗎?
孕婦在懷孕期間不建議吃皮蛋。
皮蛋里面含鉛成分,孕婦長(zhǎng)期食用會(huì)在體內(nèi)大量堆積,容易引起鉛中毒,有可能造成流產(chǎn)或致畸的危險(xiǎn),不利于胎兒的正常發(fā)育,對(duì)自己的身體也造成一定的傷害,所以盡量少吃為好。建議孕婦在懷孕期間飲食要合理搭配,吃些新鮮的蔬菜和水果,不要吃燒烤、麻辣燙、米線等食物,避免油炸、油膩、熏制、腌制、辛辣刺激的食物。
孕婦吃皮蛋的好處與壞處
一、吃皮蛋的好處
1、皮蛋含有非常豐富的礦物質(zhì),能有效促進(jìn)消化吸收,提高食欲;
2、皮蛋利用石灰等強(qiáng)堿性物質(zhì)制作而成,所以能中和胃酸,對(duì)胃酸引起的胃痛或胃病有一定的緩解作用;
3、皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用,有清火解毒的功效。
二、吃皮蛋的壞處
1、皮蛋含有一定量的鉛,如果食用過(guò)多容易導(dǎo)致貧血癥狀,并有可能引起免疫力低下的現(xiàn)象;
2、如果長(zhǎng)期食用皮蛋,人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收性能將減弱,造成缺少鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的癥狀;
3、在夏天,我們對(duì)于變質(zhì)的皮蛋是很難鑒定的。因?yàn)槠さ氨旧淼闹谱鞣椒Q定了它獨(dú)特的風(fēng)味,即使有些過(guò)期變質(zhì),也不容易覺(jué)察出來(lái)。一旦吃了過(guò)期的皮蛋,危害是非常嚴(yán)重的,很可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
孕婦的話是不建議吃皮蛋的,皮蛋含有的成分可能對(duì)胎兒不利,如果實(shí)在想吃的孕婦可以吃少量的,不能吃太多。皮蛋是腌制品,孕婦一般建議不吃或少吃腌制品,所以孕媽媽們要多多注意了,今天的內(nèi)容就分享到這里了,希望對(duì)孕婦們有所幫助。
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