牛油果可以直接吃嗎 牛油果怎么吃最好？

　　牛油果別稱油梨、鱷梨、酪梨、奶油果等，牛油果有一個很大的果核,其果肉為黃綠色,味如牛油,被稱為“森林的牛油”,果肉含有多種不飽和脂肪酸,所以有降低膽固醇的功效,另外牛油果所含的維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。牛油果可以直接吃嗎 牛油果怎么吃最好呢?

牛油果可以直接吃嗎？

　　牛油果可以直接食用。

　　牛油果是一種可以直接食用的水果，但是其味道有一種油脂的味道，并且味道很淡，因此很多人不能接受，可以撒一些白糖直接食用。

牛油果怎么吃最好？

　　1、直接吃：將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習(xí)慣哦。

　　2、涂面包：可以把牛油果用到對半切開，用小勺子將果肉挖起來，當(dāng)做果醬放在面包上，也可以放一些草莓醬或蜂蜜，吃起來口感是絕對的好的。

　　3、做沙拉：把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花、黃瓜、番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。

　　4、做奶昔：把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

　　5、配砂糖：挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

　　6、蘸芥末：把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的牛油果一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐馇谐?.5～1厘米的片狀，裝盤。備生抽醬油一小碟，芥末少許，蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

吃牛油果要注意什么

　　1、牛油果果皮很硬，因此食用的時候不要食用果皮，可能會出現(xiàn)不適。

　　2、牛油果最好切開之后直接食用，因為牛油果變黑之后營養(yǎng)價值會降低。

　　3、牛油果含有大量的脂肪，因此熱量很高，所以不宜多吃，需要控制食用量。

　　牛油果含有豐富不飽和脂肪酸、碳水化合物和蛋白質(zhì)，雖然好處是不少，但是也最好不要過量食用，因此女性一天食用半個就足夠了。男性的基礎(chǔ)代謝比較好，因此可以一次食用一整個牛油果。