螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好 螃蟹怎么辨別公母

　　螃蟹是我們生活中常見的水產(chǎn)品，它不僅味道鮮美，還具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用對身體具有不少好處，所以非常深受人們的歡迎。那么，螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好呢?蟹怎么辨別公母呢?接下來跟著小編一起來詳細(xì)了解吧。

螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好

　　在吃螃蟹時你是怎么選擇的呢?是吃公蟹好還是吃母蟹呢?關(guān)于這個問題相信很多人都想知道。其實(shí)從營養(yǎng)的角度上來說，母蟹是比較好的。因?yàn)楣酚行犯?，而母蟹則是有蟹黃，蟹膏都含有人體必需的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，但是母螃蟹蟹黃中的維生素和卵磷脂量要高于蟹膏，且每百克蟹黃中的膽固醇含量約416毫克，而100克蟹膏的膽固醇含量約為466毫克，一般人體每天膽固醇的攝入量最好低于300毫克，因此吃母螃蟹會相對健康些。

螃蟹怎么辨別公母

　　1、螃蟹分公母可以看肚子

　　要想分清螃蟹是公是母，可以通過看螃蟹的肚子來判斷，螃蟹的肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圓形的就是母螃蟹，這種螃蟹可以放心購買哦，肯定能讓人們吃到更多的蟹黃。

　　2、螃蟹分公母可以看臍

　　在分別螃蟹公母時可以看它們的臍哦，螃蟹的臍也就是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，如果這個小蓋子是尖的，就說明這只螃蟹是公的，如果這個小蓋子是圓形的，則說明是只母的螃蟹。

　　3、螃蟹分公母可以看腿

　　看螃蟹的腿也能夠分出公母哦，母螃蟹的腿與公螃蟹的腿不同，它只在前邊兩條腿上長有細(xì)細(xì)的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有絨毛存在，這樣區(qū)分螃蟹公母最簡單也最方便哦，所以了解后購買時一看就能分清。

　　4、看顏色區(qū)分

　　想分清螃蟹是公是母，也可以通過、看顏色來區(qū)分哦。如果螃蟹打開后大部分是黃色的則為母螃蟹，而大部分是白色的則為公螃蟹。

　　上面就是小編今天給大家介紹的內(nèi)容了，相信通過短文的介紹后朋友們都了解到螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好了，同時也了解到螃蟹辨別公母的方法。另外，我們需要注意的是螃蟹雖好，但不能多吃適量就好。今天的內(nèi)容小編就分享完畢了，希望可以給大家?guī)韼椭?/p>