冬果梨,居然是煮熟了比生著還要好吃,甜酸綿軟,可口的很。尤其是,熱冬果是秋冬季潤肺止咳治療感冒的好方子。原料
冬果梨、紅棗、陳皮、冰糖、清水。制作方法
1、將梨洗凈、紅棗泡好后洗凈,先把梨和陳皮放入鍋中,倒入清水,水量最好是沒過梨,或者是沒過梨的" />
簡介
冬果梨,居然是煮熟了比生著還要好吃,甜酸綿軟,可口的很。尤其是,熱冬果是秋冬季潤肺止咳治療感冒的好方子。
原料
冬果梨、紅棗、陳皮、冰糖、清水。
制作方法
1、將梨洗凈、紅棗泡好后洗凈,先把梨和陳皮放入鍋中,倒入清水,水量最好是沒過梨,或者是沒過梨的3/4;
2、大火煮開,待梨子變色后,放入冰糖。開中火煮;
3、開中火邊煮邊注意水量,水少了要加上水;
4、煮到30分鐘后,放入紅棗。小火繼續(xù)再煮,待梨子能用筷子輕松扎透,即可。
制作心得
1、不要煮過了火候,梨子一面就不好吃了。
2、要保證水量要多,熱冬果梨的梨湯才是潤肺止咳的好東西。
3、冰糖的用量要根據(jù)個(gè)人喜好,有的人不喜歡太甜都不放冰糖。
4、如果要讓其具有藥效,可加入貝母。還可以根據(jù)個(gè)人喜好假如一粒花椒和姜片。
營養(yǎng)功效
熱冬果是秋冬季潤肺止咳治療感冒的好方子。
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