中醫(yī)食療治小兒厭食癥

中醫(yī)食療治小兒厭食癥
小兒厭食癥是指幼兒在較長時間內，多達2個月以上，多見食不貪、食欲不振，甚至是拒食的一種病癥?；夹簠捠嘲Y時間長者，一般出現(xiàn)消瘦、面色少華、乏力等病癥。

小兒厭食癥中醫(yī)食療處方：
山楂肉干
配方：山楂100克，豬肉500克，蔥、姜、蒜、味精、食鹽、植物油各適量。
制法：先將山楂去核，同豬肉同煮至六成熟，取出豬肉晾曬切條，用蔥姜蒜料酒食鹽腌制；起油鍋，投入肉條干炸，微黃出鍋，用白糖伴食；亦可用炸過的肉條煨飯，淀粉勾芡，用食鹽、味精調味即可。
功效：健脾和胃，化積消食，對小兒厭食癥患者有很好的作用。

小兒日常食療處方：
炒雞胗
配方：雞胗200克，豌豆苗20克，食鹽、料酒、醬油、淀粉、植物油等各適量。
制法：先將雞胗洗凈切片，用料酒、醬油、食鹽、淀粉調汁拌勻，起油鍋，加入豌豆苗煸炒，段生出鍋，另起油鍋，燒至八成熟，加入雞胗翻炒至變色，加入豌豆苗，調味即可。
功效：健脾和胃消食。

中醫(yī)提醒：
小兒厭食癥患者應忌食高糖、高蛋白、高熱量的食物。