仙茅、仙靈脾溫補(bǔ)腎陽(yáng),近代實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)其提取液具有雄性激素樣作用。羊肉可溫腎壯陽(yáng),補(bǔ)益精氣。經(jīng)臨床觀察,本食療方對(duì)男、女更年期綜合征出現(xiàn)腎陽(yáng)虛弱諸證有較好的食療功效。
冬季補(bǔ)腎良方
主治更年期綜合征腎陽(yáng)不足型,癥見面色蒼白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸軟,面肢浮腫,食少便溏,夜間尿頻,性欲低下,月經(jīng)色淡或絕經(jīng),舌質(zhì)淡,舌苔白,脈沉細(xì)無(wú)力。
原材料:仙茅10克,仙靈脾10克,羊肉250克。
具體做法
先將羊肉洗凈,切片。將仙茅、仙靈脾切片,裝入紗布袋中,扎緊袋口,與羊肉片同人砂鍋中,加水適量,以大火燒沸后,加入生姜片、蔥段、料酒、精鹽等調(diào)料,改以小火燒燉至羊肉熟爛,取出藥袋,加少量味精、五香粉即成。
此方溫補(bǔ)腎陽(yáng),特別適合冬季食用,堪稱補(bǔ)腎良方。
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