蔥，姜，蒜的保存

談蔥，姜，蒜的保存

姜和蒜保存也比較簡(jiǎn)單。因?yàn)橐话闶琴I(mǎi)回來(lái)后在一周內(nèi)用完。是不是容易變壞的。但是蔥保存是一個(gè)比較麻煩的事了。放一兩天就開(kāi)始不行了。以前也有在報(bào)紙上看過(guò)蔥的保存。是以下這樣的。

1，蔥洗凈

2，從中間切斷

3，放容器中冷凍
 

這個(gè)方法雖然簡(jiǎn)單，但蔥的香味大大降低。各人不太喜歡，辦法是錫紙包好，可以保存一個(gè)星期的時(shí)間。放一周的蔥。這個(gè)方法很實(shí)用。