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糖泡干蘑菇味鮮

時間:2012-05-16 15:04:10   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

干香菇燉肉、燒湯,味道鮮美,非常好吃,但就是泡起來時間長很費(fèi)事。

聽同事介紹過這樣一個泡干蘑菇的方法,就是在每次燒菜前,先將干蘑菇放入45°左右的溫水里進(jìn)行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就會漸漸泡開。

用這種方法浸泡后的蘑菇燒菜,味道更鮮美可口。
 

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