中文名稱
冬蟲夏草燉鴿主要原料
冬蟲夏
是否含防腐劑
否適宜人群
老少適宜目錄
1原料
2制作方法
3特點
折疊編輯本段原料
乳鴿2只,淮山10片,桂圓肉8枚,冬蟲夏草、雪耳、蓮子各25克,姜少許。折" />
《冬蟲夏草燉鴿》是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食,由冬蟲夏草和鴿烹飪而成。
基本信息
中文名稱
冬蟲夏草燉鴿
主要原料
冬蟲夏
是否含防腐劑
否
適宜人群
老少適宜
目錄
1原料
2制作方法
3特點
折疊編輯本段原料
乳鴿2只,淮山10片,桂圓肉8枚,冬蟲夏草、雪耳、蓮子各25克,姜少許。
折疊編輯本段制作方法
將剖好的乳鴿洗凈,放入沸水中拖一下,隔去水分,備用;蓮子用溫水浸軟去外皮;雪耳浸透洗凈。將乳鴿放入燉盅內(nèi)并同時放入
蓮子、生姜、雪耳、桂圓肉、淮山、冬蟲夏草,放適量水,蓋燉盅蓋,隔水燉3小時,調(diào)味后可以食用,美味可口。
折疊編輯本段特點
補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)身健體
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