家常菜里的13大健康殺手!
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):
芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,泣腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)懲的中毒者會(huì)死亡。輕者重毒者可用
甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,但與四季豆一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋攔豆腐(豆腐+小蔥):
這個(gè)大家應(yīng)該都知道了吧!不用多說的。
4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):
酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝?huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無益!
5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):
紅棗性平,能滋養(yǎng)脾胃,益氣養(yǎng)血,但與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):
濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能便物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。
7、黃豆豬蹄(黃豆+豬蹄):
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
8、青椒牛肝(牛肝+含維生素C的食物):
因?yàn)槭吖械木S生素C以很強(qiáng)的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理流行性。
9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):
胡蘿卜含有搞壞死血酸梅,會(huì)破壞白蘿卜的維生素C,使用兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
10、黑糯米雞(黑糯米+雞):
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虛弱,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
11、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):
西紅柿含有大量的維生素C,有增強(qiáng)機(jī)休抵搞力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使用權(quán)其中的
維生素C遭到破壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
12、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):
黃瓜含有維生素C分解酶,會(huì)使用權(quán)辣椒中的維生素C遭到破壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
13、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):
豆腐里含有氧化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,這兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。