A:指南選擇:要比平時多吃動物性蛋白,如雞魚、瘦肉、動物肝、血;豆類也是非常好的佳品;同時攝取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用紅糖,還要飲用適量的牛奶。烹調(diào):一定要多喝湯,粥類,少吃煎炸等不易消化的食品。
B:每天所需食物及推薦量主食:可吃大米,面粉,小米,玉米面,雜糧450克。
動物性食品:禽類(雞、鴨),肉類,動物內(nèi)臟200克。雞蛋:150克烹調(diào)用油:可用豆油,花生油,香油等20克。牛奶或豆?jié){:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克
C:月子食譜范例產(chǎn)后1-3天
早餐:肉絲掛面湯,其中需要豬肉25克,面粉50克,豬肝芹菜:豬肝25克,芹菜100克
早點:蒸蛋羹:雞蛋50克,牛奶50克,橘子50克
雞蛋炒菠菜:雞蛋50克,菠菜100克
午點:豆腐腦100克橘子100克
晚餐:小米稀飯:小米110克,紅糖10克
煮雞蛋:雞蛋100克
白菜燉豆腐:白菜100克,豆腐50克,發(fā)菜20克。
晚點:玉米面粥:玉米面50克
芝麻鹽:芝麻10克
牛奶:150克
營養(yǎng)分析:
全日提供蛋白質(zhì)99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量為2361千卡,滿足了產(chǎn)后1-3天產(chǎn)婦的生理需求,可據(jù)此調(diào)換每一類營養(yǎng)素的種類。
產(chǎn)后3-30天
早餐:面包:標準粉100克,芝麻醬15克
牛奶雞蛋:雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克
早點:廣柑50克
午餐:番茄牛肉面:掛面175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克
午點:牛奶250克
橘子:100克
晚餐:米飯:大米200克
蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克,瓢菜150克
雞肉炒黃豆:雞肉100克,黃豆50克
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