牛油果怎么吃？牛油果的8種最好吃法

　　生活中，牛油果是無數(shù)美食愛好者喜愛的水果，也是減肥健身一族非常親睞的水果之一，許多國家把它視為水果之珍品，吉尼斯世界紀(jì)錄甚至把牛油果評(píng)為最有營養(yǎng)的水果。但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩。其實(shí)牛油果的吃法也是很豐富，那么，牛油果怎么吃?可以洗凈后去皮去核切塊直接食用，也可以做成沙拉，搭配沙拉醬，口感上更美味。做成牛油果醬涂在面包片上很香甜，也可以蘸芥末醬油，就像吃三文魚一樣或者制作一份高營養(yǎng)又有顏值的牛油果烤雞蛋也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天秘方網(wǎng)給大家?guī)砹伺Ｓ凸?種最好吃法。一起來了解下吧。

　　牛油果怎么吃

　　1、直接吃

　　將牛油果對(duì)切開兩半，將果核去掉，直接用勺子挖著吃，或者是去掉果核和果皮，切成塊狀吃，既有營養(yǎng)吃法還簡(jiǎn)單。當(dāng)然很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、牛油果奶昔

　　牛油果奶昔的做法其實(shí)蠻簡(jiǎn)單的，牛油果半個(gè)，香蕉1根，酸奶1杯，準(zhǔn)備好原材料;將牛油果取出切成小粒， 香蕉切成小段;將它們放入容器中;倒入酸奶;用電動(dòng)攪拌器攪打成泥，倒入杯中， 配上面包片。牛油果的量也可是1個(gè);如果覺得奶昔太過粘稠， 可以加入少許水。

　　3、牛油果烤蛋

　　牛油果烤蛋是國外很流行的一種牛油果減肥替餐。只要沿著牛油果中間切兩刀，雙手扭一下，就可以輕松切兩半了，去核，用勺子把中間挖一個(gè)圓。把雞蛋打入碗里，用勺子把蛋黃蛋液倒入準(zhǔn)備好的牛油果中，將裝好的雞蛋的牛油果放入烤箱，180度烤15-30分鐘(時(shí)間看個(gè)人喜歡雞蛋的生熟程度)。烤好后拿出撒上黑胡椒就可以吃了。

　　4、做牛油果沙拉

　　現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時(shí)候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因?yàn)橐徽麄€(gè)牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個(gè)。

　　5、做面包果醬

　　早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。直接把牛油果攪拌成泥狀物，然后可以蘸面包，做面條醬，混合攪拌食用?？梢蕴砑拥礁鞣N面食中。也可以直接加糖食用。還可以添加到三明治里食用。在牛油果泥里添加蜂蜜果醬之類一起食用也很好。

　　6、牛油果冰激淋

　　牛油果榨汁后加水，添加糖，食用冰棍模具，到冰箱冷凍做成冰棒，夏季可以做。也可以做成冰沙，直接在冰沙中添加牛油果泥一起打成冰沙。也可以做成冰激淋食用。可以做成各種冰制品。

　　7、牛油果蘸芥末

　　把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè)，對(duì)半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

　　8、牛油果榨汁

　　牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。

　　關(guān)于牛油果怎么吃的話題就跟大家聊到這里了，雖然牛油果吃法有很多但這幾個(gè)方法算是最簡(jiǎn)單而又兼顧了營養(yǎng)與口感的了。