黑松露怎么吃？詳解黑松露的6種正確吃法

　　生活中，黑松露大家都知道確實是一種很稀少的名貴的野生食用菌類，它在美食界里也可以說稱得上是愛馬仕了，尤其是高品質(zhì)的黑松露的價格更是高的非常的驚人，因為黑松露生長的環(huán)境加上它的獨特的功效讓更多人為之喜歡，那么黑松露應(yīng)該怎么吃呢?接下來給大家介紹6種黑松露的正確吃法。

黑松露怎么吃

　　1、松露湯

　　準(zhǔn)備好新鮮的黑松露、黃油、牛奶、面粉、鹽、雞精、白胡椒粉和雞湯，然后將黑松露清洗干凈切片放在攪拌里面加入牛奶達(dá)成糊，在鍋里面放入黃油讓其化開，然后轉(zhuǎn)為小火加面粉炒香，將黑松露糊倒進(jìn)鍋里面充分?jǐn)嚢瑁尤腚u湯、鹽和雞精用小火熬半個小時即可。

　　2、黑松露烏雞湯

　　準(zhǔn)備好新鮮黑松露、烏雞、姜片、鹽和料酒，將黑松露清洗干凈，烏雞切成塊，然后將所有的食材一起放入到鍋里面，加入一定量的水在里面燒開，轉(zhuǎn)成小火燉一個小時，在起鍋之前將里面的沫打干凈加入鹽在其中即可。

　　3、黑松露茶

　　用黑松露來煮水，然后用它的開水來對傳統(tǒng)的茶葉沖泡，比方說沖泡普洱茶，你能夠感受到那種黑加黑帶給你的視覺刺激和不一樣的口感刺激，所以，有興趣的朋友不妨一試。

　　4、黑松露泡酒

　　用黑松露來泡酒選擇的酒讀書在五十度左右即可，泡好以后的度數(shù)一般是三十五度到四十度，如果你喜歡度數(shù)比較高的酒，選擇度數(shù)高的酒來泡即可，用松露泡酒只要十五天就行，當(dāng)顏色變成酒紅色的時候開始喝，你會發(fā)現(xiàn)味道和效果都不錯。

　　5、松露刺身

　　把新鮮的黑松露清洗干凈并且切成塊狀備用，準(zhǔn)備好一個蘸碟，在其中放入芥末、醋、醬油、油辣椒、麻油等等調(diào)料，用準(zhǔn)備好的松露塊來沾上佐料直接吃就可以，這種做法很簡單，而且可以讓你感受到原滋原味的松露。

　　6、黑松露煎蛋

　　可以將黑松露簡單的用水稍微清洗一下，然后把洗凈的黑松露切成片，放入打碎的雞蛋當(dāng)中稍微的攪拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室進(jìn)行放置，大約4小時以上就可以了，然后把黑松露直接從冰箱里面取出來之后，放置10分鐘放入適量的雞粉食鹽攪拌均勻就可以了。

　　關(guān)于黑松露怎么吃就給大家介紹到這里了。其實每一款黑松露的吃法還是不一樣的，比如有的人很喜歡用來直接泡酒何，這個可以根據(jù)自己的個人喜好來喝，用量也是一定要注意一下的。