裙帶菜不能和什么一起吃 裙帶菜的食用禁忌

　　裙帶菜是大家都比較愛吃的一種食物，屬海藻類植物，被譽為海中蔬菜，它含有豐富的營養(yǎng)物質和礦物質。食用裙帶菜雖然好處很多，但裙帶菜也是有些需要注意的，例如痛風、甲狀腺結節(jié)、脾胃虛寒的人就是裙帶菜的禁忌人群不宜食用。下面就給大家具體介紹下裙帶菜的食用禁忌以及裙帶菜不能和什么一起吃。

裙帶菜不能和什么一起吃

　　1、裙帶菜+豬血：一起吃會便秘

　　2、裙帶菜+薏米：會引起淤血

　　3、裙帶菜+豬血：會引發(fā)便秘

　　4、裙帶菜+甘草：會產生有毒物

　　5、裙帶菜+白酒：會造成消化不良

　　6、裙帶菜+白酒：會造成消化不良

　　7、裙帶菜+甘草：會產生有毒物

　　8、裙帶菜+豬血：會引發(fā)便秘

　　9、裙帶菜+薏米：會引起淤血

　　10、裙帶菜+葡萄：會影響鈣、鐵吸收

　　11、裙帶菜+葡萄：會影響鈣、鐵吸收

　　12、裙帶菜+柿子：胃腸不適

裙帶菜的食用禁忌

　　雖然裙帶菜當中含的營養(yǎng)物質和微量元素特別多，但也不能食用過多。因為它是一種寒性蔬菜，脾胃虛寒或經常腹瀉便溏的人群不適宜吃裙帶菜，因為吃完之后會加重身體腸胃負擔，容易讓腹痛和腹瀉的癥狀加重，也不利于身體對裙帶菜中營養(yǎng)成分的吸收。裙帶菜含碘量高，患有碘過量疾病的患者，應少吃裙帶菜，特別是我國沿海地區(qū)中的高碘區(qū)應少食裙帶菜，這樣可以有效預防碘過量的疾病的發(fā)生。

　　1、裙帶菜雖好但也有不易食者，因為裙帶菜的含碘量很高，所以當患有碘過量疾病的患者，應少吃裙帶菜，我國沿海地區(qū)中的高碘區(qū)應少食裙帶菜，這樣可以有效預防碘過量的疾病的發(fā)生。

　　2、痛風、甲狀腺結節(jié)患者不宜食用裙帶菜,白血球低也是不宜食用的,胃潰瘍也要謹慎食用。

　　3、平素脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食裙帶菜。

　　4、患有甲亢的病人不要吃裙帶菜，因裙帶菜中碘的含量較豐富，會加重病情。

　　5、吃裙帶菜后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為裙帶菜中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

裙帶菜的食用價值

　　裙帶菜具有很高的經濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血壓, 免疫調節(jié), 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性 。有多種藥理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效。

　　關于裙帶菜的食用禁忌以及不能和什么一起吃就跟大家介紹到這里了。另外，食用裙帶菜時最好先焯水，如果不焯水會有一種腥味，而且在焯水之前需要用溫開水浸泡20分鐘。如果是半干的裙帶菜泡發(fā)時間只需要10分鐘，焯水時間也在沸水2分鐘為宜，否則變得非常的黏糊，焯水完后可以根據自己的口味添加一些調味料比如鹽、辣椒醬等就可以食用了。