馬蹄可以多吃嗎?馬蹄的營養(yǎng)價值

　　馬蹄是生活中很常見的一種食物，它即可生吃，又可拿來煮著吃，而且還好吃，甚至對身體健康還有好處，所以深受廣大群眾的喜愛。因此可能有個把愛吃的朋友問，那就是馬蹄可以多吃嗎?馬蹄的營養(yǎng)價值有哪些呢?接下來我們一起往下去詳細了解一下吧。

　　馬蹄可以多吃嗎?

　　馬蹄是不能多吃的哦，因為馬蹄屬于寒涼的食物，如果吃多了可導(dǎo)致脾胃積聚寒涼之氣，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，導(dǎo)致腸胃的消化能力降低，因此不能食用過多。一般來說，每天食用不超過100克是不會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的，反而還可以幫身體補充營養(yǎng)物質(zhì)哦。因為馬蹄的營養(yǎng)價值是比較高的，如蛋白質(zhì)、碳水化合物等，另外含有大量的膳食纖維，能夠幫助促進胃腸道蠕動，促進食物的消化以及吸收，起到潤腸通便的作用。所以說適量食用馬蹄對人體健康是非常有好處的。

　　馬蹄的營養(yǎng)價值

　　一、馬蹄的營養(yǎng)是非常豐富的，馬蹄里面豐富的粗蛋白和粗纖維，能幫助腸胃蠕動，起到潤腸、排毒的作用，可緩解便秘。

　　二、馬蹄的營養(yǎng)非常豐富，富含有蛋白質(zhì)、維生素B和C，胡蘿卜素、鈣磷等營養(yǎng)元素，特別是生吃的話對身體是非常有好處的。

　　三、馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此馬蹄適于兒童食用。

　　四、經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，馬蹄中含有一種叫“荸薺英”的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以對人體中的黃金色葡萄球菌，大腸桿菌以及產(chǎn)氣桿菌和綠膿桿菌有抑制作用，所以它可以降低血壓，還能夠幫助人們預(yù)防急性類的傳染疾病等。

　　五、馬蹄非常適合兒童以及發(fā)熱類人群食用，如果身上有水腫或者是小便不暢等的病患也是非常適合食用馬蹄的，另外還適合患有肺癌和食道癌的患者人群。

　　六、馬蹄含鉀量比較豐富，每100克馬蹄中，就含有450毫克的鉀，相當于水蜜桃、冬瓜的幾倍之多。適當吃馬蹄有助于生津止渴、利尿排毒，適合尿路感染者食用;對降低血壓，也有一定的輔助效果。

　　七、馬蹄中含有粗蛋白質(zhì)，淀粉以及粗脂肪，它可以加快腸胃蠕動，有著滋腸潤便的作用，它可以治療便秘，馬蹄中的水分比較多，對糖尿病患者以及熱病口渴癥都有一定的輔助作用。

　　以上內(nèi)容就是小編今天給大家分享的了，相信看完的朋友就有所了解了。另外小編也建議在食用馬蹄時注意適量就好，盡量避免給自己帶來影響。今天的分享小編就先講到這里了，希望可以給大家?guī)硪恍椭?/p>