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高考飲食四大典型誤區(qū)(圖文)

時間:2012-06-03 17:56:08   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

 在高考期間,學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重,大腦處在高度緊張狀態(tài),身體能量消耗多,食欲下降,再加上生活規(guī)律被打亂,身體抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好飲食營養(yǎng),對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。但是,許多家長,因?yàn)檫^分關(guān)心孩子,易掉入高考飲食誤區(qū),下面徐州美食網(wǎng)小編為大家列出4個常見誤區(qū),考生及家長要引以為戒。


高考飲食四大典型誤區(qū)

 

  誤區(qū)一:考前進(jìn)補(bǔ)最有效

  許多家長將服用保健品視為補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳途徑,貪多求快,希望通過保健品來達(dá)到迅速補(bǔ)充營養(yǎng)的目的。實(shí)際上,考前臨時進(jìn)補(bǔ)不妥。營養(yǎng)和知識一樣,要靠平時的積累,等到考前才注意要吃什么,這實(shí)際上是一種誤區(qū)。其實(shí),保健品決非萬能,而且并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”,保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。如果確實(shí)愿意給孩子吃一些補(bǔ)腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。

 

  誤區(qū)二:肉類唱主角

  考前學(xué)習(xí)緊張,消耗大,營養(yǎng)一定要跟上。不少家長擔(dān)心自家孩子營養(yǎng)不良,變盡花樣,遍求良方,佳肴美味供應(yīng)不絕,甚至不惜整天以大魚大肉伺候考生。如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習(xí)慣,弄不好,反而導(dǎo)致腹瀉、不舒服、食欲不振等現(xiàn)象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當(dāng)提高血糖,有利于復(fù)習(xí)考試。低脂,則是因?yàn)橄募具^食油膩會傷脾胃??记帮嬍持饕郧宓瓰橹?。

  誤區(qū)三:食譜變化大

  有的家長喜歡在大考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜,事實(shí)上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應(yīng)期,這反而容易影響身體狀態(tài)。日常的生活規(guī)律最好不要改變,應(yīng)保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品??记耙俪匀菀桩a(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

  誤區(qū)四:早餐吃得過于營養(yǎng)

  高考需要消耗較多的能量,有些考生在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負(fù)擔(dān),對身體有害無益。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,從而影響考試。餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。

 溫馨提示:考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果,應(yīng)吃含鉀量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力,這樣可增加熱量,有助于提高學(xué)生注意力、記憶力和加強(qiáng)興奮度;考完一場試后,喝些鹽水,促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動;吃飯最好“少食多餐”,以清淡為主,不要吃得太飽,否則會使腦供血不足,容易造成疲勞;飯后半小時應(yīng)該吃些水果,以補(bǔ)充鉀和鈉。

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