防糖尿病的食物(圖文)

 

　　糖尿病如今危害著不少患者，其實在前期的時候，患者如果在這個時期進行有效干預，可推遲或阻止糖尿病的發(fā)生，同時延緩糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)生。但如果放任不管，病情發(fā)展嚴重，會導致多種并發(fā)癥，這是十分危險的。此時，可以吃一些具有預防效果的食物來做輔助的手段，專家推薦，有3種食物具有預防糖尿病的效果：

1、未熟的柿子
　　未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì)，對預防糖尿病和高血脂有益。

　　不僅如此，同一種水果，發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。

2、蓮蓬
　　蓮蓬渾身都是寶，蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。蓮房，是蓮蓬中包裹蓮子的部分，經(jīng)常飲用其煮成的茶水可預防糖尿病。

3、干果
　　美國的一項研究表示，食干果或花生醬，能顯著降低2型糖尿病的發(fā)病風險。研究人員認為，盡管在人們印象中，干果屬于高脂肪食物，但其中所含脂肪多屬非飽和性脂肪，對機體的胰島素敏感性等能起到有益作用，而且干果中富含纖維和蛋白質(zhì)等也能促進人體的胰島素和葡萄糖平衡。

　　不過研究人員還提醒說，這項新發(fā)現(xiàn)并不是意味著糖尿病患者等只要多吃干果和花生醬就行了。在飲食結(jié)構(gòu)中用干果來替代其他對健康益處更少的食品，才是更佳的選擇。

　　此外，長期保持營養(yǎng)平衡膳食有助于控制病情，防止前期糖尿病發(fā)展為2型糖尿病。應(yīng)選擇富含多不飽和脂肪酸或單不飽和脂肪酸的健康脂肪，燕麥、木瓜、蘋果、豆類、西蘭花、豆芽菜等食物應(yīng)常吃。