健脾潤(rùn)肺的食療
2.冬瓜、薏米、陳皮湯;
3.紅豆、黑豆、黃芪湯可以提高御寒能力
4.薏米山藥湯:大米、薏米、胡蘿卜、山藥煮粥,飲水或喝粥。這是以前用的最多的止瀉湯,用于濕熱腹瀉,可以固腸養(yǎng)胃。通常我以大米粥為基礎(chǔ),養(yǎng)胃潤(rùn)肺,再根據(jù)情況增減其他相應(yīng)食物。
5.冬瓜薏米湯:冬瓜、薏米、山藥、陳皮,煮爛放鹽食用。健脾安神、利尿生津。用于脾虛火燥引起的煩躁不安,睡眠不實(shí)。
6.香蕉陳皮綠豆沙:綠豆、陳皮煮爛,關(guān)火放入香蕉,涼后飲用??梢陨蚝蜌猓鍩峤舛?,滑腸通便。
7.太子參百合湯:太子參、百合、銀耳、白糖煮水。養(yǎng)氣滋陰潤(rùn)肺,適合久病體虛、咳嗽、消化不良、食欲不佳。
8.綠豆海帶糖水:綠豆、海帶、陳皮、冰糖煮水。清熱解毒,減少夏日皮膚病毒,補(bǔ)碘。綠豆性寒,體虛胃寒者不能用。
9.紅豆冬瓜湯:紅豆、冬瓜,煮爛放白糖后關(guān)火。補(bǔ)肺治咳,生津去暑,健脾。夏天用好。
10.菊花山楂水:白菊花、金銀花、山楂煮水,(注意先煮山楂,關(guān)火前放菊花和金銀花)常溫后放蜜糖飲用。清熱解毒,消食明目。一歲以?xún)?nèi)寶寶不要用蜂蜜,此湯涼,身體虛寒勿用。
11.白蘿卜梨水:白蘿卜、雪梨、冰糖煮水。養(yǎng)胃潤(rùn)肺,治療咳嗽初起,非常有效。如果寒咳,可放少量姜。
12.蓮子雞蛋牛奶:蓮子、姜、雞蛋、冰糖、牛奶。先將蓮子泡軟,蓮子和姜用清水煮軟,撈出姜,放入冰糖,水開(kāi)后放入牛奶煮開(kāi),打入雞蛋,關(guān)火即可??梢匝a(bǔ)氣益脾,促進(jìn)大腦發(fā)育,夏天汗多體虛,適當(dāng)喝此奶,可以保持氣力。注意水中姜不可多,也不可在晚上睡覺(jué)前喝。
13.黑豆黃芪水:黑豆、黃芪、紅糖。補(bǔ)腎止汗,養(yǎng)顏烏發(fā)。其中黃芪紅糖偏熱,夏季少用,可以早上吃。
14.胡蘿卜鯽魚(yú)湯:胡蘿卜、鯽魚(yú)、姜。炒鍋放油,放入姜爆,然后放入鯽魚(yú)煎香,放少量料酒,之后倒入開(kāi)水,放入胡蘿卜,微火煮一小時(shí)。健脾溫胃,健身補(bǔ)血。營(yíng)養(yǎng)豐富,注意鯽魚(yú)刺多。
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