中醫(yī)食療治急性腎炎

腎炎分為急性腎炎和慢性腎炎兩大類。其中急性腎炎是急性腎小球炎的簡稱。急性腎炎可由多種原因引起，以鏈球菌感染引起的急性腎炎最為常見。鏈球菌感染中主要為上呼吸道感染，其次為皮膚感染。急性腎炎的主要癥狀為血尿、水腫、蛋白尿、高血壓等。急性腎炎任何年齡均可發(fā)病，但其中以學齡兒童最為多見，青年次之，中年以及老年較為少見。

急性腎炎中醫(yī)食療處方：
玉米須煮蚌肉
配方：玉米須50克，蚌肉120克，調(diào)味品適量。
制法：將玉米須和蚌肉洗凈共同放入瓦鍋內(nèi)，用文火煮至肉熟透，再調(diào)味即可。
功效：利水消腫，用于急性腎炎水腫，尿路感染等癥。

急性腎炎日常食療處方：
麻油拌菠菜芹菜
配方：新鮮的菠菜芹菜各250克，麻油適量。
制法：先將菠菜、芹菜分別洗凈，芹菜去根，各自放入沸水中燙約2分鐘，撈出。各自切段，然后放入小盆中，加入麻油，少許的食鹽和味精，拌勻即可食用。
功效：清熱平肝、利尿，食用急性腎炎血壓高患者。

中醫(yī)提醒：
急性腎炎患者應視水腫程度限制食鹽、蛋白質(zhì)以及飲水量。