豬肺百合蜜棗湯

豬肺百合蜜棗湯

    清洗豬肺并不為想象中困難，如氣喉沒有破孔可套上水龍頭，注入清水充滿整個(gè)肺臟后，將內(nèi)臟血液雜物擠壓干凈，如氣喉有破口，可先將豬肺切件，放已燒熱鍋中，慢火將雜質(zhì)燒出，再用清水洗凈。

   豬肺1個(gè)，南北杏5錢，百合3錢，蜜棗6粒，加水煲3-4小時(shí)即成。

此湯潤(rùn)肺寧神，清熱止咳，補(bǔ)中益氣。