竹笙金針湯
功效: 竹笙含高蛋白質(zhì), 助消化, 金針止血安眠, 利小便
材料: 竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8只), 姜(3片), 水(7碗)
做法: 竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾后下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可
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