冬瓜發(fā)菜美腿湯(圖文)

冬瓜發(fā)菜美腿湯

冬瓜發(fā)菜美腿湯

(腿部腫脹的人最應(yīng)該喝)

功效：去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。

材料：帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。

作法：

（1）豬肉洗干凈，切塊，飛水。

（2）發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后，把雜質(zhì)清洗干凈。

（3）冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用。

（4）把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘后，轉(zhuǎn)文火煮二小時(shí)，最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘，加鹽調(diào)味即可飲用。