蓮藕排骨薏米瘦身湯

中文名蓮藕排骨薏米瘦身湯主要食材蓮藕配 料精鹽輔 料排骨

目錄

1材料

2 做法

3 成效

資料

豬排骨、蓮藕各500克，薏米l0克，醬油2克，精鹽5克，味精3克，料酒2克。

做法

1、將排骨放入清水中洗凈，切成小塊;蓮藕先刮去外皮，用清水洗凈，切成薄片;薏米用溫水浸泡軟，洗凈。

2、鍋置火上，加適量清水、蓮藕，用中火煮沸，轉(zhuǎn)文火燉2小時，再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒，再燉2小時，視蓮藕已軟，參加精鹽、醬油、味精調(diào)味，稍煮片刻，即可食之。

3、蓮藕軟糯，排骨鮮爛、清香。

成效

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等成效，而且還是一種美容食品，常食能夠堅持人體皮膚光澤細(xì)膩。而蓮藕更具有通便止瀉效果，整道湯可謂高效去水腫又排毒。