月子期間這些藥膳記得吃 產(chǎn)婦月子期間的飲食宜忌

月子期間的飲食是非常重要的，而且在月子期間一定要對(duì)身體進(jìn)行一個(gè)好的調(diào)理，生冷的食物是不能吃的，油膩的食物也不能吃，那還有什么事適合月子期間吃的呢？下面360常識(shí)網(wǎng)就給大家推薦幾款月子期間的藥膳！

月子期間的藥膳

1. 生姜粥

材料：大米、生姜、蔥白和鹽、味精、米醋等調(diào)料。

做法：先將大米熬成粥后轉(zhuǎn)小火煨著，加入蔥白和生姜皮煮至米爛熟，最后加入調(diào)料就可以食用了。

2. 蜜桂雞湯

材料：雞肉、蜜果、玉竹、黑豆、黃精、覆盆子及姜片、肉桂、鹽等調(diào)料。

做法：將雞肉切塊開(kāi)水焯過(guò)去油，然后與其他材料一起放入燉盅內(nèi)加水燉熟了即可調(diào)味食用。

3.鱸魚(yú)湯

材料：鱸魚(yú)、當(dāng)歸、紅棗、姜片。

做法：將鱸魚(yú)處理干凈后與其他材料一起放入煮開(kāi)的開(kāi)水中燉熟即可。

4. 紅糖糯米粥

材料：紅糖、糯米。

做法：提前一小時(shí)浸泡好糯米，然后在砂鍋內(nèi)加入適量清水和紅糖煮開(kāi)，放入糯米煮成粥即可食用。

5. 鴨肉湯

材料：鴨肉、薏仁、龍眼肉、淮山、蓮子、杏仁、胖大海、芡實(shí)、玉竹等，及調(diào)味品。

做法：先將鴨肉切塊后用開(kāi)水焯過(guò)，放入燉盅內(nèi)加入其它洗凈的材料，然后加入沒(méi)過(guò)材料的水隔水燉熟即可食用。

6. 羊肉湯

材料：羊肉、紅豆、龍眼肉、甜菜、黑豆、紅曲等，以及醬油、姜、香油、米酒等調(diào)料。

做法：將羊肉洗凈切塊，過(guò)開(kāi)水焯一遍，放入燉盅內(nèi)加入其它材料，再放入清水隔水燉熟食用。

7.四物杜仲腰子湯

材料：腰子、杜仲、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎、姜片。

做法：先將藥材一起放入鍋中煎水，大約兩碗的量即可，然后將腰子處理干凈與姜片一起炒熟了放入藥汁內(nèi)一起食用。

8. 麻油雞

材料：雞肉、麻油、酒、姜片。

做法：先將雞肉洗凈切塊用白水煮熟，然后用麻油將姜片炒至淺褐色后加入雞肉和酒一起烹熟食用即可。

產(chǎn)婦適宜吃的蔬菜

1、土豆

土豆富含蛋白質(zhì)，是使人情緒積極向上的食物，能減輕心臟的壓力，使心臟減少對(duì)身體輸送刺激成分，能防止新媽媽產(chǎn)后抑郁。

2、西紅柿

西紅柿所含的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險(xiǎn)性，且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合產(chǎn)后媽媽食用，但不要生吃。

3、蓮藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是去瘀生新的良藥，能夠健脾益胃，清熱生乳，新媽媽多吃蓮藕，能夠盡早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)小寶寶的喂養(yǎng)?，F(xiàn)在正是吃蓮藕的季節(jié)，新媽媽不妨適量吃些。

4、萵筍

萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、鐵、磷較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒，且有清熱、利尿、通乳、活血的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿和無(wú)乳的媽媽食用。

產(chǎn)婦月子期間的飲食宜忌

宜：精、雜、稀、軟

1、精是指量不宜過(guò)多，產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)要適度，如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠?qū)殞毘?，則與孕期等量亦可。

2、雜是指食物品種多樣化，葷素搭配很重要；

3、稀是指攝入水分宜多，乳汁的最大成分就是水?？梢远嗪赛c(diǎn)水，還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。

4、軟說(shuō)的是食物燒煮的方式，應(yīng)以細(xì)軟為主，飯或面都應(yīng)煮得軟一些。

忌：冷、辣、咸、酸

1、食寒涼生冷食物，不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、食辛辣刺激性食品，如辣椒，易加重氣血虛弱，并致便秘。

3、食過(guò)咸食品，易致水腫。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多。

4、食酸澀收斂食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

此外，吃過(guò)硬、不易消化的食物，易導(dǎo)致消化不良。產(chǎn)婦胃腸功能較弱，過(guò)飽會(huì)妨礙其消化功能。因此，產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐，每天可進(jìn)食5-6次。