肉蓉鹿茸雞湯

肉蓉鹿茸雞湯是一道以肉蓉、鹿茸、雞肉為主要食材制作的美食。

基本信息
中文名稱
肉蓉鹿茸雞湯

分類
其它菜系

口味
可口

主要食材
雞肉

輔料
菟絲子，山萸肉，遠(yuǎn)志

所屬類型
健康菜譜

基本特點(diǎn)
補(bǔ)腎壯陽、滋養(yǎng)強(qiáng)壯

目錄
1制作食材
2制作方法
折疊編輯本段制作食材
雞肉400克，肉蓯蓉15克，熟地12克，菟絲子10克，山萸肉12克，遠(yuǎn)志10克，淮山12克，鹿茸3克

折疊編輯本段制作方法
1.雞肉洗凈、斬塊，與鹿茸一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋、置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時(shí)，備用。

2.將肉蓯蓉、熟地、菟絲子、山萸肉、遠(yuǎn)志、淮山分別用清水洗凈，一齊放入鍋內(nèi)，加水煎汁，湯成去渣留汁，把藥湯沖入雞湯中，調(diào)味供用。