眾所周知,鮮魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,它是肉類中最容易消化的一種,是深受廣大群眾歡迎的春季美食佳品。但是,春季吃魚對(duì)于有些疾病患者來說,不但不利于患者康復(fù),反而會(huì)更加有害。那么,春季哪些人不宜吃魚呢?
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春季六類人忌吃魚
眾所周知,鮮魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,它是肉類中最容易消化的一種,是深受廣大群眾歡迎的春季美食佳品。但是,春季吃魚對(duì)于有些疾病患者來說,不但不利于患者康復(fù),反而會(huì)更加有害。那么,春季哪些人不宜吃魚呢?
出血性疾病患者不要多吃魚
血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者,要少吃或不吃魚。因?yàn)轸~肉中含有二十碳六烯酸,它具有防止膽固醇黏附于血管壁的作用,對(duì)于冠心病、動(dòng)脈粥狀硬化患者來說是十分有益的。但是,二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集,容易使出血性疾病患者的毛細(xì)血管出血不止,從而加重出血癥狀。
結(jié)核病患者服藥時(shí)不要吃魚
結(jié)核病患者服用異煙肼時(shí),如果吃了某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等;重者出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻漲、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危險(xiǎn)和腦出血。上述癥狀多在吃魚后半個(gè)多小時(shí)內(nèi)發(fā)生。另外,在魚肉中通常含有較多的組氨酸,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為組胺,進(jìn)入人體的少量組胺,可由體內(nèi)的單胺氧化酶氧化滅活。而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑,進(jìn)入人體后具有抑制和殺滅結(jié)核桿菌的作用,但同時(shí)也抑制了單胺氧化酶的轉(zhuǎn)化和合成。因此,結(jié)核病患者服用異煙肼時(shí)吃魚會(huì)使組胺在體內(nèi)積蓄,從而發(fā)生過敏反應(yīng)。異煙肼對(duì)單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥2周后才逐漸消失。因此,患者在這段時(shí)間里不要吃魚。
痛風(fēng)患者不宜吃魚
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,魚類食品有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝失常而引起的,主要表現(xiàn)為血液中尿酸含量過高,可使人的關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀。所以痛風(fēng)患者如果吃魚會(huì)加重病情。
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