關于補鈣,沒有人懷疑它的重要性。面對眾多的選擇,營養(yǎng)保健方面的專家都強調:奶制品是最優(yōu)質的鈣源,科學適量地食用奶制品是強壯骨骼的最佳途徑,可保證骨骼的健康,減少老年后發(fā)生骨質疏松的危險。
補鈣的原則:
1.缺多少,補多少
現(xiàn)在多數(shù)嬰幼兒的奶制品攝入量是足夠的。一方面是因為孩子年齡小,食物的主要來源是奶;另一方面,父母會盡可能為孩子尋找最好的奶制品——母乳、配方奶等富含鈣的食物。那么,在這種情況下,寶寶會缺鈣嗎?談到這個問題,必須要弄清楚的問題是:孩子飲食中已經(jīng)有了多少鈣?
寶寶每天鈣的來源有這些:母乳、配方奶、添加輔食后的強化米粉以及其他含鈣食物。
通過這些來源,寶寶的鈣攝入量大致為多少?
在估計了從以上食物來源所攝入鈣量的基礎上,再決定自己的寶寶是否需要補鈣。這與靠鈣劑來補充寶寶一天的生理需要完全是兩個概念。比如一個孩子一天需要400毫克的鈣,我們往往希望孩子通過吃鈣劑達到這個量,事實上,孩子通過食物所攝入的鈣就已經(jīng)達到了這個量。
缺多少補多少!先將飲食中獲取的鈣從鈣的總需求量中減去,如果不足,再補充。只有經(jīng)過科學計算后,才能決定孩子是否真的需要額外補充鈣。不能把配方奶、米粉等食物與補鈣完全分解開,認為補鈣只有靠鈣劑才能完成。
2.補鈣過量影響其他人體所必需的營養(yǎng)素的吸收
很多父母之所以對補鈣問題總是放心不下,往往是因為周圍環(huán)境的影響:別的父母都這么做,萬一我的孩子沒有補,耽誤了發(fā)育怎么辦?再說,補了總比不補好。事實上,補鈣并非多多益善,一旦補多了,反而會影響到鋅、鐵等其他人體所必需的營養(yǎng)素的吸收。
3.一生的奶制品補鈣計劃
營養(yǎng)學家對于從嬰兒到老年每人每天的鈣的攝取量,都給出了推薦攝取量的標準,但這指的是每人每天從各種食物中獲得鈣的總量。奶制品的攝取量還應從均衡飲食的原則出發(fā),根據(jù)每人的年齡、身體狀況的不同,適度掌握。
補鈣實用指南:
1. 科學喂養(yǎng)
6個月以前,盡量母乳喂養(yǎng)你的寶寶。確實無法進行純母乳喂養(yǎng),要盡量給寶寶提供配方奶。
寶寶4~6個月需要開始及時添加泥糊狀食品(輔食),補充富含維生素D、鈣、磷及蛋白質的食物,如米粉、蛋黃、蔬菜泥、新鮮谷物(粥)等。再大些,還可多給寶寶吃些其他富含鈣的食物,比如奶酪、豆制品、海產品、蔬菜等。
2. 充分利用日光
多曬太陽是預防佝僂病最經(jīng)濟、有效的辦法。從寶寶滿月開始,就要經(jīng)常帶他去戶外活動,夏季盡可能暴露皮膚,同時注意保護寶寶頭部(戴太陽帽免受陽光直射),曬前涂些兒童防曬霜;冬季注意保暖,風和日麗的天氣,多帶孩子到戶外曬太陽,每天曬太陽時間由5~10分鐘,逐漸增加時間,最好不少于2小時。天氣不好時也可以在陽臺上隔著紗窗曬太陽,這樣做也是有效果的。不妨多曬會兒。
3. 藥物預防
1)胎兒期的預防
準媽媽除了要經(jīng)常戶外活動多曬太陽、多喝奶外,在孕7~9個月時,需要適當補充維生素D。若有小腿抽筋等缺鈣表現(xiàn)可適當加服鈣劑。
2)出生2周~1歲半的寶寶
如果是母乳喂養(yǎng),只要媽媽的營養(yǎng)充足,經(jīng)常帶寶寶曬太陽,可不必服鈣劑。如果出現(xiàn)缺鈣的癥狀,在醫(yī)生的指導下服用鈣劑和維生素D。
如果是人工喂養(yǎng)(配方奶),從奶中攝入鈣和維生素D足夠,可不必額外補充維生素D;如果不足,而且有缺鈣的癥狀,可在醫(yī)生指導下適當補充維生素D和鈣劑。夏秋季(6~9月份)接觸日光充足,可暫時停止服用維生素D。
平常食用維生素AD強化牛奶的寶寶,如果每天喝500毫升(2袋)以上,可不必再加服維生素D,但因為每個寶寶都不同,要根據(jù)具體情況而定。
3)有低鈣抽搐史、生長過快、急慢性感染的寶寶可適當補充鈣劑。
4)補充鈣劑的原則。
鈣劑的補充應注意缺多少補多少的原則,計算兒童每日奶制品中攝入的鈣量,以確定鈣劑的補充量。
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