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產(chǎn)后催乳食譜之魚類

時(shí)間:2012-08-05 16:10:31   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

  黃花燉瘦肉

  做法:干黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至酥爛后佐餐。瘦豬肉也可用豬蹄代替。

  心得:一定要用干黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、同煮,才有通乳之效。

  歸芪鯽魚湯

  [原料]鯽魚1尾(半斤),當(dāng)歸10克,黃芪15克。

  [制作]將鯽魚洗凈,去內(nèi)臟和魚鱗,與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。

  [應(yīng)用]產(chǎn)后氣血不足,食欲不振,乳汁量少。

  [按語]鯽魚湯味美,營養(yǎng)豐富,可補(bǔ)陰血,通血脈,消積滯,通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸黃芪益氣養(yǎng)血,為民間常用的催乳方。

  絲瓜鯽魚湯

  活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。略煎兩面后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。



 

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