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小心 茶葉蛋和土豆牛肉均傷胃

時(shí)間:2022-08-07 21:06:16   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn
 豆?jié){沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而使食物失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。土豆燒牛肉:由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同,勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間,從而造成胃部消化吸收的時(shí)間延長(zhǎng),加重胃腸負(fù)擔(dān)。

    經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸

    低的秋天,就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體,也為寒冬的到來(lái)蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求,很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好,忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過(guò)我們的腸胃,但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息,讓您和家人都能健康快樂每一天!

    豆?jié){沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而使食物失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還含有酸性物質(zhì)。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃部也會(huì)相應(yīng)地產(chǎn)生一定的刺激作用,而且也不利于消化吸收。

    土豆燒牛肉:由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同,勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間,從而造成胃部消化吸收的時(shí)間延長(zhǎng),加重胃腸負(fù)擔(dān)。

    高蛋白飲食加濃茶:有些人喜歡在進(jìn)食許多肉類、海產(chǎn)品、貝類等高蛋白食物后,頻頻飲用濃茶,誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實(shí),恰恰相反,茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合,會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)。使人的消化系統(tǒng)、排泄通道不適,大、小腸道蠕動(dòng)減慢,糞便在腸道的滯留時(shí)間延長(zhǎng),這是產(chǎn)生便秘的因素之一,也會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險(xiǎn)。

    牛奶與橘子同食:牛奶與橘子等酸性水果同食,或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子,就會(huì)將牛奶中的蛋白質(zhì)無(wú)形之中與橘子中的果酸---維生素C相結(jié)合而凝固成塊,這樣會(huì)影響消化吸收,而且也會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛。

    飲酒時(shí)食用胡蘿卜:B胡蘿卜素與酒精在一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)進(jìn)入人體,極其容易在肝臟中產(chǎn)生有害人體健康的致病毒素,是誘發(fā)各種類型肝臟疾病的危險(xiǎn)因素。

    長(zhǎng)期食用植物油:花生油、玉米油中混雜著強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素。棉籽油中含有極易使人慢性中毒的物質(zhì)---棉酚;而菜油中所含的芥酸物質(zhì),對(duì)高血壓、心臟病人的健康也很不利。所以,陸素飛認(rèn)為:應(yīng)改變長(zhǎng)期食用植物油的習(xí)慣。在烹制食物時(shí),不妨增加動(dòng)物油脂的使用量。通常情況下,用1份植物油配以0.7份動(dòng)物油脂為最佳。

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