冬天護心腦，喝點粥

 　　冬天是心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，天氣寒冷并相對干燥，患者在受到寒冷刺激后，毛細血管收縮，易導致血管阻塞，誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作和復發(fā)。專家表示，患有高血壓的人群，冬季除了要按時服藥外，可適當喝點助于軟化血管的粥。

　　核桃花生玉米粥

　　將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水同煮，文火熬成粥即可。核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸，磷可營養(yǎng)腦神經(jīng)，亞油酸可防治動脈硬化；花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險；玉米富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

　　蓮藕木耳粥

　　蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，如果煮粥就加米、清水熬成粥即可；如果做湯，就加清水同煮，最后加少許鹽調味即可。蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。

　　大米玉米粥

　　玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調勻，待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。

　　大蒜粥

　　紫皮蒜數(shù)枚剝皮，將蒜皮放水中沸煮1分鐘左右撈出，再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可。有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。