如何在冬季選取你最喜愛的水果(圖文)

 草莓

無論是新鮮的還是冰凍的，草莓都是維他命C的主要來源，但讓我們面對(duì)這樣一個(gè)事實(shí)：冰凍草莓的口感并不那么讓人滿意。此外，與其他莓類相比，新鮮草莓在整個(gè)冬季價(jià)格都比較合理。

根據(jù)環(huán)境工作小組所說，有機(jī)草莓可以夸耀，因?yàn)閭鹘y(tǒng)種植的草莓含有所有水果中含量最高的殺蟲劑。

 李子

當(dāng)冬季李子運(yùn)到美國，并且可能被放在貨架上好幾天，它們通常會(huì)有惡心的柔軟斑點(diǎn)。

與此同時(shí)，一盎司干李子所含纖維和維他命K，是新鮮李子所含纖維和維他命K的五倍。佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，食用梅干也可以加強(qiáng)骨骼力量。

 櫻桃

甜櫻桃在冬季的國際海運(yùn)中很容易碰傷，你的錢包可能會(huì)因?yàn)槎緳烟野嘿F的價(jià)格而受傷。它們也在維他命C合葉紅素的含量上比酸櫻桃落后—通常酸櫻桃是干的。

“葉紅素是組成維他命A的基本單位，所以它有助于保持一個(gè)健康的肌膚，骨骼和免疫力”。她補(bǔ)充到，移去水分也使得酸櫻桃干含有高濃度的花青素，它是一種有效的抗氧化劑。 一定要尋找那些不甜的櫻桃，那么你就不會(huì)攝入太多糖分。