調(diào)理脾腎不足（氣虛質(zhì)）的精品藥膳

黨參百合粥

功效：補(bǔ)氣清肺，健脾益氣

原料：黨參、百合各25克；粳米100克，冰糖適量。

做法：

1、將黨參加入適量沁水熬成濃汁，百合、粳米分別洗凈備用。

2、鍋內(nèi)放入粳米、百合及適量清水熬成粥，加入熬好的黨參汁及冰糖，攪拌均勻即可。

杜仲黨參煲乳鴿

功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)健筋骨。

原料：凈乳鴿1只，杜仲25克，北芪、黨參各15克，老姜3片，鹽適量。

做法：

1、乳鴿洗凈，沸水過(guò)一遍。

2、杜仲，北芪，黨參分別洗凈。

3、將全部原料放入開水鍋中，大火煮沸后改為小火煮3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

薏苡仁綠豆老鴨湯

功效：健脾益氣，滋補(bǔ)強(qiáng)身

原料：凈老鴨1只，薏苡仁30克，綠豆30克，陳皮2塊，清水，鹽適量。

做法：

1、將老鴨切半，切掉鴨尾，洗凈，開水燙一遍。

2、陳皮浸軟，刮去瓤；其他材料洗凈。

3、將清水煮沸，把各種材料放入煲中，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。

參鴨湯

原料：凈鴨子1只，人參（白參或者野山參）25克，枸杞子25克，陳皮2片，料酒、鹽、味精各適量。

做法：

1、將鴨子洗凈，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

2、將鴨子、人參、枸杞裝入砂鍋，加適量清水，用慢火燉熟爛。

3、加鹽，料酒，味精調(diào)味即可。

海參煲乳鴿

功效：補(bǔ)腎益精，滋陰潛陽(yáng)

原料：乳鴿1只，海參50克，冬蟲夏草25克，老姜3片，陳皮3片，紅棗6粒，鹽適量。

做法：

1、將乳鴿宰殺收拾干凈，沸水燙過(guò)待用。

2、將海參泡發(fā)后洗凈，冬蟲夏草洗凈，紅棗洗凈去核。

3、將全部原料放入開水鍋中，慢火煲約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

參芪豬蹄湯

功效：補(bǔ)中益氣，健脾益腎

原料：豬蹄2只，黨參、生黃芪各50克，枸杞10個(gè)，紅棗10個(gè)，陳皮2片，姜鹽、純凈水各適量。

做法：

1、豬蹄洗凈，切成小塊；黃芪，黨參，紅棗，陳皮洗凈

2、鍋中添水，放入豬蹄煮沸，放入中藥，姜，紅棗。陳皮，鹽，改用小火燉至豬蹄熟透。