黨參百合粥
功效:補氣清肺,健脾益氣
原料:黨參、百合各25克;粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將黨參加入適量沁水熬成濃汁,百合、粳米分別洗凈備用。
2、鍋內(nèi)放入粳米、百合及適量清水熬成粥,加入熬好的黨參汁及冰糖,攪拌均勻即可。
杜仲黨參煲乳鴿
功效:補腎壯陽,強健筋骨。
原料:凈乳鴿1只,杜仲25克,北芪、黨參各15克,老姜3片,鹽適量。
做法:
1、乳鴿洗凈,沸水過一遍。
2、杜仲,北芪,黨參分別洗凈。
3、將全部原料放入開水鍋中,大火煮沸后改為小火煮3小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,滋補強身
原料:凈老鴨1只,薏苡仁30克,綠豆30克,陳皮2塊,清水,鹽適量。
做法:
1、將老鴨切半,切掉鴨尾,洗凈,開水燙一遍。
2、陳皮浸軟,刮去瓤;其他材料洗凈。
3、將清水煮沸,把各種材料放入煲中,用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
參鴨湯
原料:凈鴨子1只,人參(白參或者野山參)25克,枸杞子25克,陳皮2片,料酒、鹽、味精各適量。
做法:
1、將鴨子洗凈,用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2、將鴨子、人參、枸杞裝入砂鍋,加適量清水,用慢火燉熟爛。
3、加鹽,料酒,味精調(diào)味即可。
海參煲乳鴿
功效:補腎益精,滋陰潛陽
原料:乳鴿1只,海參50克,冬蟲夏草25克,老姜3片,陳皮3片,紅棗6粒,鹽適量。
做法:
1、將乳鴿宰殺收拾干凈,沸水燙過待用。
2、將海參泡發(fā)后洗凈,冬蟲夏草洗凈,紅棗洗凈去核。
3、將全部原料放入開水鍋中,慢火煲約3小時,加鹽調(diào)味即可。
參芪豬蹄湯
功效:補中益氣,健脾益腎
原料:豬蹄2只,黨參、生黃芪各50克,枸杞10個,紅棗10個,陳皮2片,姜鹽、純凈水各適量。
做法:
1、豬蹄洗凈,切成小塊;黃芪,黨參,紅棗,陳皮洗凈
2、鍋中添水,放入豬蹄煮沸,放入中藥,姜,紅棗。陳皮,鹽,改用小火燉至豬蹄熟透。
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