海帶食療方-家庭藥膳與食療保健
為海帶科植物海帶的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分布或人工養(yǎng)殖。夏、秋季采收,一般曬干備用。
【性味】味咸,性寒。
【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。
【藥膳食療集錦】
1、治癭瘤、瘰疬:海帶50克,豬瘦肉50克炒食。每日2次。或海帶50克,昆布30克,水煎服,每日2次。
2、治皮膚濕毒瘙癢:海帶50克,綠豆50克,紅糖50克水煮服食,每日1次。
3、暑熱、高血壓、高血脂:海帶30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用,每日1次。
4、治睪丸腫痛:海帶15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。
5、治高血壓,動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘:海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克,同煮粥,用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。
6、治肝火頭痛、眼結(jié)膜炎:海帶20克,草決明30克,水煎,吃海帶飲湯。每日2次。
7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大:海帶25克,發(fā)菜10克,蠔豉100克,同煮湯,經(jīng)常食用。
8、治慢性咽炎:水發(fā)海帶500克,洗凈切小塊,煮熟后撈出,加白糖200克拌勻,腌漬1日后即可食用。每日2次,每次食用50克。
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