柴胡的性味:苦平、歸經(jīng)、入肝、膽經(jīng)。和解少陽(yáng),舒肝和胃,升陽(yáng)舉陷。治寒熱往來(lái),胸滿脅痛,口苦耳聾,頭痛目眩,瘧疾,下利脫肛,熱入血室等。
食譜原料:
柴胡30克,嫩絲瓜100g,薏米50克。
制作方法:
1.將柴胡入鍋加水煎煮去渣留葉,嫩絲瓜去皮切段。
2.將薏米用柴胡汗煮爛加絲瓜煮,將柴胡入鍋加水煎、煮、去渣留汁。
3.嫩絲瓜去皮切段,將薏米柴胡汁煮爛,再加絲瓜煮5分鐘。
健康提示:
此湯有治療狼瘡性腎炎的功效。
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