肝癌食療方有哪些

 肝癌食療方有哪些
      
(1)喜樹(shù)紅棗羹
       [原料]喜樹(shù)根皮20克，紅棗20枚。

       [制法]將喜樹(shù)根皮洗凈，與紅棗同放入沙鍋，加清水適量，濃煎2次，每次40分鐘，取出紅棗，合并2次煎汁，再回人沙鍋，用小火濃縮至200毫升，即成，分2次早晚服。

       [功效]喜樹(shù)味苦，性寒，具有破血化瘀的作用，近年用于慢性白血病和消化道腫瘤。紅棗甘、平，健脾養(yǎng)營(yíng)，緩和藥性。本食療方具有補(bǔ)氣益 血、解毒抗癌，適用于原發(fā)性肝癌及其他消化道腫瘤。白細(xì)胞過(guò)低者慎用。

       (2)半枝蓮石硯穿煲甲魚(yú)
       
     [原料]半枝蓮30克，石硯穿30克，甲魚(yú)1只，瘦豬肉100克，生姜1片，精鹽少許。

       [制法]甲魚(yú)1只，洗凈，除去內(nèi)臟。瘦豬肉用清水洗凈，沙鍋內(nèi)加水適量，先用猛火煲至水沸，然后放人以上全部材料，待水再沸起時(shí)，烹人少許料酒，改用小火繼續(xù)煲3小時(shí)，以精鹽少許調(diào)味，即可食用。

       [功效]甲魚(yú)味咸，性平，具有滋陰益肝腎、散結(jié)的功效。半枝蓮味辛性寒，具有清熱解毒、利尿消腫作用，現(xiàn)代研究證實(shí)具有抗癌作用。石硯穿味辛苦，性平，具有活血止痛作用，現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證明具有抗癌作用，常用于消化系統(tǒng)腫瘤。豬肉味甘，少食補(bǔ)虛。本食療方具有滋陰益肝腎、清熱解毒、散結(jié)的功效，適用于肝癌、肝腫大、肝區(qū)疼痛不適、飲食無(wú)味、飽脹等癥。
 

       (3)牡蠣玉米須飲
     
      [原料]鮮牡蠣肉100克，玉米須150克。

       [制法]先將玉米須洗凈，放入雙層紗布袋中，扎緊口袋，備用。將牡蠣肉洗凈，同放入沙鍋，加清水適量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮40分鐘，待牡蠣熟爛，取出藥袋，濾盡藥汁，加少些精鹽、姜蔥調(diào)味即成。吃牡蠣，飲湯汁。

       [ 功效]牡蠣味咸，性微寒，具有安神、潛陰、化痰、軟堅(jiān)等功效，臨床用于心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、瘰疬、癭瘤等。玉米須味甘，性平，具有利水消腫的功效。臨床用于水腫、濕熱黃疸等癥。本食療方具有軟堅(jiān)退黃的作用，適宜肝癌并發(fā)黃疸者。

       (4)猴頭菇白術(shù)冬瓜田螺湯

       [原料]猴頭菇80克，冬瓜500克，田螺300克，白術(shù)120克，瘦豬肉100克，陳皮1角，生姜片1片，細(xì)鹽少許。

       [制法]猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留皮，備用。選活田螺約500克，用清水浸養(yǎng)24小時(shí)，并勤換清水去掉田螺排泄的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術(shù)、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜1片洗凈備用。沙鍋內(nèi)加適量清水，先用猛火煮至水沸，然后放人以上全部材料，待水再沸起，烹人料酒，改用文火繼續(xù)煮3小時(shí)左右，以少些鹽調(diào)味，即可食用。

       [功效]猴頭菇味甘，性平，有利五臟、助消化、補(bǔ)虛損的功效，現(xiàn)代研究證實(shí)有抗癌作用，臨床常用于消化道腫瘤。冬瓜味甘，
性寒，具有利尿消腫作用。田螺味甘，性寒，無(wú)毒，煮食有利大小便作用。白術(shù)味甘、苦，性溫，具有補(bǔ)脾、燥濕、利水、止汗的作用，臨床用于脾胃虛弱、食少脹滿、倦怠、泄瀉、水腫、自汗等癥。瘦豬肉少食補(bǔ)虛，生姜、陳皮既可益胃，又可調(diào)味。本食療方具有健脾開(kāi)胃、利尿消腫的作用。適合于肝癌肝區(qū)疼痛、精神不振、腹脹、小便不暢等癥。

       (5)蚤休三七川烏粉

       [原料]蚤休20克，三七粉10克，制川烏2克，紅棗40枚。

       [制法]將蚤休、川烏烘干研極細(xì)末，與三七粉混合和勻，分成4包，防潮，備用，每次1包，用紅棗10枚煎湯送服，一日2次。

       [功效]蚤休味苦，微寒，具有清熱解毒、消腫解痙的作用。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)有抗癌作用。三七味甘，微苦，性溫，具有祛瘀止血、行瘀止痛的功效。臨床用于各種出血、跌打傷痛等癥。川烏味辛，性溫，有毒，具有散寒止痛的功效。紅棗味甘，性辛，具有補(bǔ)脾胃、緩和藥性功效。本食療具有清熱解毒、化瘀抗癌，適用于肝癌疼痛患者的食療方法。