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冬瓜荷葉湯

時間:2012-06-02 15:36:12   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

冬瓜荷葉

冬瓜乃夏天瓜菜,應(yīng)值時令,去暑尤佳。夏季亦是荷葉的盛產(chǎn)期,一般菜攤有售。

選老冬瓜1斤半,連皮切件,鮮荷葉2塊,沖凈后扎好,瘦肉半斤,加水煲2小時即成。冬瓜清甜,荷葉清香,瘦肉鮮美,三者組成一湯十分可口,且能清熱解毒,除煩通竅。
 

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