草菇勝瓜蛋花湯
功效: 清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口干口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料: 草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2只), 生姜(2片), 水(適量)
做法: 草菇出水切開(kāi)邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾后下姜片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成
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