簡介: 【原料】羅布麻 20 克 , 豬排骨 500 克 , 姜、蔥各少許。
【做法】先將豬排骨洗凈 , 切塊 , 去肥脂 , 用開水拖去血水。與姜、蔥一同放入鍋內 , 加清水適量 , 武火煮沸后 , 文火煲1小時 , 在?;鹎?5-8 分鐘加...
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簡介: 【原料】芹菜根 60 克 , 白茅根 30 克 , 冰糖 40 克。
【做法】 將芹菜根 60 克和白茅根 30 克分別洗凈, 一同放入沙鍋中 , 加入適量的清水 , 水煎去渣取汁 , 撒入冰糖 40 克溶化后倒入保溫杯中備用。
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簡介: 【原料】 檸檬 1 個 , 荸薺 10 個。
【做法】按常法煮湯服食。每日 1 劑。
【功效】清熱涼肝 , 生津止渴 , 和胃除煩。適用于肝郁化火 , 風陽上擾型高血壓患者食用。
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簡介: 【原料】紫菜 25 克 , 筍 40 克 , 水發(fā)冬菇 40 克 , 豆腐干 2 塊 , 菜心、芝麻 碘 鹽、雞精、醬油、姜末、清湯、香油等各適量。
【做法】將紫菜揀凈雜質 , 撕碎 ; 豆腐干、水發(fā)冬菇、 筍切成細絲。勺內加入...
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簡介: 【原料】嫩豆腐 200 克 , 薺菜 100 克 , 胡蘿 卜 25 克 , 水發(fā)香菇 25 克 , 熟竹筍 25 克 , 水面筋 50 克 , 精鹽、味精、姜、水淀粉、鮮湯、麻油、豆油各適量。
【做法】嫩豆腐、熟竹筍、水面筋分別切成小丁 ...
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簡介:【原料】青魚段 250 克 , 冬瓜 500 克?!咀龇ā肯扔糜蛯⑾磧舻那圄~段煎至金黃色 , 再入冬瓜片 , 加水適量 , 燉煮 20 分鐘 , 加入調料即成?!竟πА垦a氣化濕 , 清熱利尿。適用于肝火亢盛型高血壓病患者食用。
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簡介: 【原料】紫菜 1 塊 , 芹菜 2 棵 , 番茄 1 個 , 馬蹄 10 個 , 洋蔥半個 , 調料適量。
【做法】將紫菜浸軟去沙 , 芹菜切段 , 番茄切片 , 馬蹄去皮切小塊 , 洋蔥切絲。把全部用料一起放入鍋內 , 加清水適量 ...
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簡介: 【原料】凈銀耳 40 克 , 櫻桃 60 克 , 冰糖 300 克。
【做法】將銀耳洗凈放入鍋中 , 加入冰糖和適量水 , 用文火燉約 1 小時 , 放入櫻桃即成。
【功效】清肺熱 , 養(yǎng)胃陰 , 滋腎水 , 益氣活血 , 補腦...
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簡介: 【原料】雞蛋 3 個 , 鮮平菇 250 克 , 青菜心 50 克 , 植物油適量 , 紹酒 1 茶匙 , 鹽、醬油、雞精各適量。
【做法】
①將鮮平菇洗凈 , 撕成薄片 , 在沸水中略燙一下 , 撈出待用 ; 將雞蛋磕入碗中 ,...
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簡介: 【原料】罐頭蘆筍 50 克 , 鮮凈扇貝 200 克 , 青豆 15 克, 熟火腿15 克, 雞蛋清 50 克,精鹽、味精、黃酒、濕淀粉、胡椒粉、蔥花、姜末、麻油各適量。
【做法】將鮮貝洗凈, 切成薄片狀 , 放入碗中 , 加適量...
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簡介: 【原料】生地 30 克 , 鮮蟹 1 只 , 調料適量。
【做法】 生地與鮮蟹同置砂鍋內 , 加入清水適量 , 按常法煲成湯。
【功效】活血化瘀 , 滋養(yǎng)肝腎。適于用肝腎陰虛型高血壓病患者食用。
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簡介: 【原料】夏枯草 30 克 , 黑豆 50 克 , 白糖 20 克。
【做法】夏枯草除去雜質洗凈瀝干 ; 黑豆洗凈 , 用水浸泡 30 分鐘。將夏枯草與黑豆一起入鍋,用文火煮 1 小時后 , 撈出夏枯草,加入白糖 , 再煮 30 分鐘至...
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簡介: 【原料】紅熟番茄 100 克 , 冬瓜 50 克。
【做法】 將紅熟番茄去蒂洗凈 ,連皮切成薄片, 備用。冬瓜洗凈后切去皮, 改塊,與番茄片同入沙鍋 , 加適量水, 中火煮湯 , 加入調料。
【功效】消火解毒 , 利尿...
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簡介: 【原料】豬骨頭湯 500 克 , 海蜇頭 100 克 , 黃酒、生粉、蔥、食鹽、味精各適量。
【做法】
①海蜇頭洗凈后撕成小碎片放入碗內 , 加入黃酒、鹽和干生粉拌勻。
②骨頭湯煮沸 , 投入海繭頭 ,...
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簡介: 【原料】水發(fā)香菇 50 克 , 白蘿卜 250 克 ,豌豆苗 50 克 , 黃酒、蔥花、生姜絲、精鹽、雞精、麻油各適量。
【做法】將水發(fā)香菇洗凈 , 切成細絲, 備用。將豌豆苗擇洗干凈 , 下沸水鍋焯一下 , 撈出后放入...
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簡介:羊肉湯:當歸、川芎、生地黃、白芍各15g,生姜、桂心、甘草各10g,水煎去渣留汁,入羊肉1000g切,醬油、食鹽、糖、黃酒適量,煨至肉熟爛即成。用于肝血不足之白癜風。
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簡介:蓮子六一湯蓮子(帶心)60g,生甘草10g加水適量,小火煎煮至蓮子軟熟時,加冰糖少許,吃蓮子飲湯。用于濕熱下注證之白癜風。
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簡介: 香蔻二豆湯扁豆50g,赤小豆100g,加水煮湯,待豆熟后加鮮藿香葉6g,白豆蔻3g,煮兩沸,去藿香,白豆蔻,加食鹽調味食豆飲湯。用于濕熱蘊阻證之白癜風。
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簡介:竹笙蓮藕冬菇湯
竹笙本身是無味的,所以其它配料的味道要較濃郁,湯才會美味好喝。竹笙有降血壓和膽固醇的作用。
材料:
竹笙 二兩
蓮藕 十二兩
冬菇 六只
瘦肉 八兩
鹽 適量
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簡介:茅根水治干燥多痰
功效: 治干燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性并補其不足
材料: 茅根(一兩), 老桑枝(一兩), 水(4碗)
做法: 將材料洗凈放入煲內, 水滾后轉慢火煲1小時即可. 另外, 可加入羅漢果或...
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簡介:貧血性營養(yǎng)不良致耳鳴
材料: 大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢), 水(適量)
做法: 大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯后一碗, 連飲數(shù)天或1個月始見效
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簡介:醒腦寧神湯
功效: 適合氣血消耗過度, 精神衰弱或疲勞者
材料: 花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法: 將材料洗凈放進煲內用武火煲滾, 后轉文火煲2 小時, 加鹽即可
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