車前田螺湯
原料:車前子30克,紅棗10枚,田螺(連殼)1000克。
制法用法:先用清水靜養(yǎng)田螺1~2日,經(jīng)常換洗以漂去污物,斬去田螺殼頂尖。紅棗(去核) 洗凈。用紗布另包車前子,與紅棗、田螺一齊放入煲里,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲2小時,經(jīng)調(diào)味即成。飲湯,吃田螺。
適用范圍:此湯有利水通淋、清熱祛濕之功。適用于尿路感染、前列腺炎、尿路結(jié)石等病癥。
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