高血壓保健湯譜

 　　芹菜金菇豬肉湯

　　【原料】香芹 ( 中國芹菜 ) 、金菇各 350 克 , 紅蘿 卜 ( 去皮、切塊 ) 300 克 , 豬肉 400 克 , 生姜 1 片 , 鹽適量。

　　【做法】瓦煲內(nèi)加清水 , 煲至水沸后 , 入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉 , 用中火煲 1.5 小時 , 再放入香芹段和金菇 , 稍滾 , 加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】清熱解毒 , 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。

 　　蘆筍蓮火腿粟米湯

　　【原料】罐頭蘆筍 240 克,罐頭粟米 160 克 , 鮮蓮 100 克 , 火腿末少許 , 鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。

　　【功效】調(diào)中開胃 , 軟化血管 , 降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。