炒刺猬皮與刺猬皮有什么區(qū)別？

炒刺猬皮為刺猬皮的炮制品，方法為滑石粉炒、砂炒或砂炒醋淬。刺猬皮因腥臭氣味較濃，很少生用^[1]。

炒刺猬皮與刺猬皮在性狀上的區(qū)別

刺猬皮為密生硬刺的不規(guī)則小塊，外表面灰白色，黃色或灰褐色，皮內(nèi)面灰白色，邊緣有毛，質(zhì)堅(jiān)韌，有特殊腥臭氣^[1]。

砂炒刺猬皮質(zhì)地發(fā)泡，鼓起，黃色，刺尖禿，易折斷，邊緣皮毛脫落，呈焦黃色，皮部邊緣向內(nèi)卷曲，微有腥臭味^[1]。

滑石粉炒刺猬皮性狀與砂炒相同^[1]。

炒刺猬皮與刺猬皮在功效上的區(qū)別

刺猬皮因腥臭氣味較濃，很少生用^[1]。臨床多用其炮制品^[1]。

炒制后質(zhì)地松泡酥脆，便于煎煮和粉碎^[1]。并能矯臭矯味^[1]。醋淬后矯味矯臭效果更佳，并能增強(qiáng)行瘀止痛的作用^[1]。用于胃痛吐食，痔瘺下血，遺精，遺尿^[1]。如治痔漏的猬皮丸（《圣濟(jì)總錄》）；治腸風(fēng)下血的猬皮散（《楊氏家藏方》）^[1]。

炒刺猬皮與刺猬皮在化學(xué)成分和藥理作用上的區(qū)別

刺猬皮含蛋白質(zhì)、鈣鹽等^[1]。刺猬皮上層刺主要含角蛋白，下層真皮層主要含膠原、彈性硬蛋白和脂肪等^[1]。短刺猬中含有17種氨基酸，其中谷氨酸含量最高^[1]。

經(jīng)炒后，由于高溫的作用，使鈣鹽生成氧化鈣，收澀之性大增^[1]。內(nèi)服后在胃酸作用下形成可溶性鈣鹽，易于吸收，從而增加人體內(nèi)鈣的含量，促進(jìn)血凝，增強(qiáng)收斂止血的作用^[1]。

關(guān)于刺猬皮

刺猬皮為中藥名，為刺猬科動(dòng)物刺猬Erinaceus europaeus Linnaeus或短刺猬Hemiechinus dauricus Sundevall的干燥外皮^[1]。干燥的皮呈多角形板刷狀或直條狀，有的邊緣卷曲呈筒狀或盤(pán)狀，長(zhǎng)3～4cm。外表面密生錯(cuò)綜交插的棘刺，棘長(zhǎng)1.5～2cm，堅(jiān)硬如針，灰白色、黃色、灰褐色不一。腹部的皮上有灰褐色軟毛。皮內(nèi)面灰白色或棕褐色。具特殊腥臭氣。砂炒刺猬皮及滑石粉炒刺猬皮質(zhì)地發(fā)泡，鼓起，黃色，刺尖禿，易折斷，邊緣皮毛脫落，呈焦黃色，皮部邊緣向內(nèi)卷曲，微有腥臭味^[1]。

刺猬皮味苦，性平，歸胃、大腸經(jīng)^[1]。具有止血行瘀、固精縮尿、止痛的功能^[1]。因腥臭氣味較濃，很少生用^[1]。其炮制品（如滑石粉炒刺猬皮、砂炒刺猬皮）用于胃痛吐食，痔瘺下血，遺精，遺尿^[1]。